Có ai biết bảo tôi với!

[USY]

[USY]

[nheva]

Cuộc tranh luận "Ngải cứu- Cải cúc" này xem ra có vẻ bất phân thắng bại quá , lai có nguy cơ biến thành kiểu tranh cãi " Tôm hay Tép" đây.Nhưng thôi, xin các bạn hãy tin tớ- 1 ngưòi đã có thâm niên ăn trava ( người Nga gọi tất cả những cây mọc hoang mà quan Cộng hái về ăn là cỏ mà ) 6 năm ( cả ở Min lẫn ở Len ). Cái cây mà Usy cần chính là loại cây mà chúng ta vẫn hái về ăn vào đầu hè. Nó chính là cây ngải cứu, chỉ có điều luc ta ăn thì nó còn non nên mùi ko bị hắc, còn khi nó đã già thì cũng hắc chẳng kém gì của ta đâu các bạn ạ và khi đó thì chẳng ai dùng nó để xào nấu cả. Khi đó bọn tớ thường hái rau muối (lebedi) và cây tầm ma (krapiva) để ăn cơ.Vâng, tầm ma cũng chính là cây lá han động vào là ngứa ấy.Nhưng quân Cộng đâu sợ khó, cứ đeo găng vào mà tuốt, miễn là có bữa rau xanh. Còn ngải cứu thì khỏi lo, nó mọc đầy trên khắp nước Nga, đén đất Len lạnh giá như thế mà nó còn sống nổi, thì ở chỗ khác nó xá gì mà ko sinh sôi nảy nở. Tớ đã gặp nó ở Min, Kiv,Baku,Kharcov, Max, Kisinhov ..., tóm lại ở khawp mọi nơi. Đấy là chưa kể vùng Trung Á thì bạt ngàn luôn. Các cậu hẳn đã đọc Truyện núi đồi và thảo nguyên của Aitmatov :" những cánh thảo nguyên nở đầy ngải cứu", "mùi ngải cứu hăng hắc"...,tóm lại ngải cứu là hình ảnh chủ đạo trong các cảnh trữ tình của Cây phong non, của Giamilia, thậm chí bìa sách cũng minh hoạ cây ngải cứu

[Tykva]

Nhân tiện, cho tớ buôn thêm một chút, kể thì hơi lạc đề, mong sếp Virus không xoá bài. Có ai biết con cá mà ở Len người ta hay bán vào mùa đông, tên gọi là корючки ấy dịch sang tiếng Việt là cá gì không nhỉ? Nó không to lắm, trông hình dạng hơi giống con cá bống của ta, thân mình trong suốt, khi còn tươi có mùi dưa chuột rất hấp dẫn.
Ai ở Len ơi ơi ơi.... Mua và rán giúp một mớ корючки đi nào....

[rung_bach_duong]

Những bức ảnh chị USY pót thật lý thú. Cảm ơn chị USY, Hungmgmi và mọi người... Đúng là ngày trước ở Len chỗ em ở và học không có cảnh tượng lông tơ bay như thế này, hoặc có thể em đã từng nhìn thấy ở đâu đó nhưng lâu quá rồi không lắng đọng trong tâm trí em nữa. Nước Nga trong em lắng đọng nhất là rừng bạch dương và những cây phong đổ lá mùa thu. Đúng là “buôn một đàng , học một sàng khôn” mọi người nhỉ.

Mời các bác buôn tiếp. Следующий пожалуйста…

[Tykva]

Cảnh lông topol bay như thế này ở Minsk nhiều lắm. Không biết Rừng đã đến chơi Minsk bao giờ chưa. Mùa hè ở Minsk tuyệt đẹp...

[nheva]

[nheva]

[Tykva]

Chị Nheva ơi, thế cái lũ cá dưa chuột thân thương của chị em mình ấy, nó là cá nước ngọt hay nước mặn ấy nhỉ? Mà tại sao mùa đông mới có chị nhỉ? Họ bắt nó từ dưới lỗ băng à chị? Em quên mất rồi...

[Thanhxuan1974]

Đúng là "buôn một ngày đàng, học một sàng khôn" như các bác nói.
Mà làm thế nào các bác "đi" được nhanh thế. Vừa thấy ở topic nọ đã thấy ở topic kia rồi, chẳng biết thế nào mà lường, mà "chạy" theo kịp. Đấy là em cũng suốt ngày "lọ mọ" ở nuocnga.net đấy. Chứ không thì...
Hôm qua, bên box "thi ca" em cũng thắc mắc về " lá phong", "lá dương" trong các bản dịch bài "những chiếc lá bay đi". Tưởng "khám phá America", ai ngờ các bác đã đi trước cả rồi ở diễn đàn này. Mà em đâu có biết. Nhờ chị Nina "mách" cho mới biết đấy (hu, hu, hu....).
Về cây phong và cây dương, em hoàn toàn nhất trí với nhận xét của chị USY. Tất nhiên, tên bằng tiếng Việt là do người Việt ta đặt cho nó và thống nhất với nhau gọi nó là thế. Nhưng chẳng nhẽ "Làng Nga" chúng ta mà lại giống như Phú Thọ -Thái bình gọi con tôm, con tép à.
Em xin bổ sung thêm ý của chị USY về cây phong: Nó thường có tán lá, từng tầng, từng lớp, trông rất đẹp. Thân cây của nó không thể làm gỗ xây dựng được vì rất nhỏ và mềm.
Em có một số ảnh chụp về cây này nhưng không biết em để đâu. Nếu tìm được em sẽ gửi để cả nhà xem (Nhưng em chưa biết post thế nào. Thấy các bác nói cách làm rồi mà em chưa "sáng" ra đựoc tí nào).

[Cổ Ngư]

Ở VN tại sao hay gọi phi lao là dương nhỉ, phi lao thì phi lao đi . Chị Võ Thị Sáu ngày xưa cũng cài hoa trắng đi giữa hàng dương , hàng dương ở đây chính là hàng phi lao đúng không?
Nói thêm cho tiết nước bọt...Ngải cứu thái nhỏ ra hấp cách thủy với trứng gà hay thịt nạc băm nhuyễn ăn nóng thì thơm ngon ra trò ... bổ ngang lại bổ cả dọc.
Ngải cứu-> xung quanh cây ngải cứu-> chợ-> bạch dương-> Dương liễu-> cá-> Phong-> ...
Hết hàng để đi buôn rồi phải không mấy bạn?

[Tykva]

[Cổ Ngư]

[Tykva]

Cổ ngư yêu quí, avatar của bạn lớn quá, bạn làm nó nhỏ đi chút. Cảm ơn bạn nhiều nhiều ... à quên, to to.
Bí đỏ mà Cổ ngư lại chỉ khoái có những cái hạt bùi bùi thì phí quá. Tớ kể cho cậu nghe, rau bí luộc cũng được, xào tỏi rất ngon, quả bí bao tử và hoa bí xào thì tuyệt cú mèo, hoa bí, quả bí non, quả bí chín làm được bao nhiêu là món ăn ngon. Ấy đã thử ăn chè bí ngô với đậu xanh hay đậu đen chưa? Cho thêm chút muối, đảm bảo ăn quên dừng, đừng hỏi mấy tô...

[Cổ Ngư]

Xin phép , miễn gọi tôi kèm theo" thân mến" hay " yêu quí" ( vì nếu nói tiếp câu còn lại nữa thì mặt tôi còn hơn trái bí đấy)
Thì tôi cũng đồng ý với tykva những giá trị toàn thân của tykva đem lại , nhưng thích nhất là hạt thôi.
Mà các bạn như "giặc bên Ngô" thật, nhỏ cũng kêu ... mà to cũng kêu... tôi đang mới" chân khô, chân uớt" tham gia buôn trên diễn đàn này mà. Đừng" bắt bí" nhiều, mùa này đi ăn ngô nướng thì không gì bằng. Khi nào thèm, ù ra chỗ có chậu than hồng mùi ngô nướng bay xa khắp phố... thì bạn" đừng trì hoãn cái sự sung sướng" (@ Chu Văn Quyềnh)đó lại , nhé.