| Chủ đề phía trước :: Chủ đề kế tiếp |
| Tác giả |
Nội dung bài viết |
TrungDN
Trứng cá hồi - Икра лососёвая
Tham gia từ: 29 Jan 2007
Bài viết: 540
|
 Gửi: 28-Oct-2007 10:49 pm Tiêu đề: Re: TPHCM bàn gặp mặt dịp 7/11. Dự kiến шашлык ở Văn Thánh ngày 4/11
|
 |
|
| Cuong viết: |
| Nhưng tụi mình đánh dậm đông thế thì Màu nắng chịu sao nổi ? |
Màu nắng chịu không nổi thì anh em sẽ nhao vào giúp chứ lo gì. Vậy Chủ nhật này 4/11, tại Khu Du lịch Văn Thánh, ai nữa muốn đánh dậm cùng "Trung Cương Thanh" thì liên lạc qua email với Nina, Cuong, TrungDN nha.
_________________
TrungDN@nuocnga.net
TrungDamy@yahoo.com
TrungDamy@gmail.com
84903906407@yahoo.com |
|
| Trở về đầu trang |
|
 |
virus
Vodka Nga - Русская Водка
Tuổi: 41
Tham gia từ: 19 May 2005
Bài viết: 1849
Đến từ: МИТХТ
|
Gửi: 29-Oct-2007 4:25 am Tiêu đề: Re: TPHCM bàn gặp mặt dịp 7/11. Dự kiến шашлык ở Văn Thánh ngày 4/11
|
|
|
| phucanh viết: |
| Quạt lò thì đúng với sở trường của em rồi Ở nhà em vẫn phải nướng thịt để làm bún chả (bún thịt nướng) mà. |
Quạt lò cũng là cả một nghệ thuật bác phucanh nhỉ. Làm thế nào để thịt vừa chín đều, lại ko bị cháy và khô, đó là nghệ thuật của người quạt lò. Còn người lật vỉ, lật xiên cũng phải có một nghệ thuật khác.
Kĩ thuật ướp thịt là phần quan trọng nhất, điều này chắc các bác đều là chuyên gia cả rồi. Em dùng từ kĩ thuật, vì em thấy việc ăn uống này nó nâng lên thành nghệ thuật, cho nên những công việc chuẩn bị để làm nên cái nghệ thuật đó, ta gọi tạm nó là kĩ thuật.
Bên này bọn em đi Shaslyk thì thường có thịt lợn, cánh gà, chân gà. Em khuyên các bác là mua ít thịt lợn thôi ạ, bởi vì ăn thịt nạc nhiều ngán lắm lắm. Nên ăn kết hợp với cánh gà là ngon nhất. Ngoài ra, cũng chẳng cần salat Nga (olive) đâu bác Hoa May à. Nên ăn kèm với dưa chuột, cà chua hoặc quả gì mát mát thôi. Chứ làm Olive nưã thì em đảm bảo ăn sẽ bị ngán. Bác làm cái salat từ bắp cải, cà rốt và cho tí dầu ô lưu vào là hợp nhất đó ạ.
Hic, bên này mùa đông rồi, lười đi rừng quá các bác ạ. Mà em của các bác thì đang thèm saslyk.
Các bác ọp ẹp xong thì nhớ post ảnh lên cho mọi người cùng thưởng thức với các bác nhé. Quân khu SG năm nay phải làm thật là hoành tráng vào ạ.
Chúc các bác thành công!
_________________
hoangtung@nuocnga.net
banquantri@nuocnga.net
|
|
| Trở về đầu trang |
|
|
hungmgmi
Trứng cá hồi - Икра лососёвая
Tham gia từ: 20 Jun 2005
Bài viết: 2757
Đến từ: hanoi
|
Gửi: 29-Oct-2007 7:12 am Tiêu đề: Re: TPHCM bàn gặp mặt dịp 7/11. Dự kiến шашлык ở Văn Thánh ngày 4/11
|
|
|
Bác Màu nắng Mời cộng tác dịch thuật/biên tập, giờ lại ra đánh chén rôm rả, hay thật  Rất đúng truyền thống 3N: Nhậu Nhậu Nhậu Chúc các bác vui vẻ nhé.
_________________
hungmgmi@nuocnga.net |
|
| Trở về đầu trang |
|
|
vanhoa53
Cá Vobla - Вобла сушеная
Tham gia từ: 25 Mar 2006
Bài viết: 192
Đến từ: tp.HCM
|
Gửi: 29-Oct-2007 9:33 am Tiêu đề: Trốn ở đây à?
|
|
|
Không ngờ các chiến sĩ lại trốn hết ở đây mà không ra trang " Hoạt động chung " nên tớ không được biết kế họach.
Tuy nhiên như đã báo từ hôm họp trù bị là ngày 4/11 tớ không cách nào đi được vì phải tổ chức gặp mặt SV Dự bị Minsk - 1970 rồi.
Chúc mừng các bạn sinh tháng 10 và toàn thể nhân CM T10. |
|
| Trở về đầu trang |
|
|
Hoa May
Cá Vobla - Вобла сушеная
Tham gia từ: 21 May 2005
Bài viết: 217
Đến từ: Tp HCM
|
Gửi: 29-Oct-2007 10:17 am Tiêu đề: Re: Trốn ở đây à?
|
|
|
| virus viết: |
Bên này bọn em đi Shaslyk thì thường có thịt lợn, cánh gà, chân gà. Em khuyên các bác là mua ít thịt lợn thôi ạ, bởi vì ăn thịt nạc nhiều ngán lắm lắm. Nên ăn kết hợp với cánh gà là ngon nhất. Ngoài ra, cũng chẳng cần salat Nga (olive) đâu bác Hoa May à. Nên ăn kèm với dưa chuột, cà chua hoặc quả gì mát mát thôi. Chứ làm Olive nưã thì em đảm bảo ăn sẽ bị ngán. Bác làm cái salat từ bắp cải, cà rốt và cho tí dầu ô lưu vào là hợp nhất đó ạ.
|
Ý kiến mua các loại thịt (ngoài thịt heo) của Virus hợp lý lắm, cảm ơn Virus nhé. Ngoài ra, nên mua thêm các loại xúc xích nữa, nướng thơm ngon hấp dẫn lắm!!!
Còn salat Nga, đó là 1 món riêng đấy chứ. Tại vì ngoài 2 món "truyền thống" (và không phức tạp quá này), xơi với bánh mì và dưa, cà ... bà con chưa nghĩ ra món gì khác :p
| Hungmgmi viết: |
Bác Màu nắng Mời cộng tác dịch thuật/biên tập, giờ lại ra đánh chén rôm rả, hay thật Rất đúng truyền thống 3N: Nhậu Nhậu Nhậu. |
| vanhoa53 viết: |
Không ngờ các chiến sĩ lại trốn hết ở đây mà không ra trang " Hoạt động chung " nên tớ không được biết kế họach.
|
Hihi, anh Hùng gờ mờ nói chính xác! Đề nghị tách chuyển phần ăn uống rôm rả này thành 1 topic khác để khỏi làm loãng tocpic rất "hàn lâm" này, được không? Với lại để khỏi mang tiếng "trốn" như bác Hòa nói nữa chứ!
|
|
| Trở về đầu trang |
|
|
Tanhia
Cá Vobla - Вобла сушеная
Tham gia từ: 17 May 2005
Bài viết: 203
Đến từ: Hanoi-HCMC
|
Gửi: 29-Oct-2007 11:18 am Tiêu đề: MĂm măm
|
|
|
| TrungDN viết: |
Còn Hoa May, Tanhia là ban giám khảo do Nina làm chủ khảo.
|
Em xin thầu tất cả các dịch vụ điếu đóm, lon ton ..ví dụ : rửa hành, thái hành, bóc tỏi, cạo khoai, mua chanh - xin ớt ... (nếu các chị đi chợ quên mua) ...
Đằng nào thì cũng đã đến lúc em phải dấn thân vào mảng tối của cuộc đời mình đó là nghệ thuật nấu ăn. híc .. (để 1 số năm nữa còn supersoi con dâu  ).
Tái bút : các bác bàn chuyện măm măm ở văn phòng dịch thuật của các bác, báo hại em ngoi lên ngụp xuống Kim kỉm kìm kim tìm mãi ..  |
|
| Trở về đầu trang |
|
|
tuyetthangtu
Bánh blin nóng - Горячий блин
Tuổi: 73
Tham gia từ: 24 Jan 2007
Bài viết: 37
Đến từ: Hanoi
|
Gửi: 29-Oct-2007 12:10 pm Tiêu đề: Re: TPHCM bàn gặp mặt dịp 7/11. Dự kiến шашлык ở Văn Thánh ngày 4/11
|
|
|
Các bạn NNN miền Nam ơi,
Tôi mách các bạn thêm một bí quyết làm shashlưc nhé. Chiêu này bà giáo dạy và làm luôn cho chúng tôi thưởng thức khi sang Việt Nam thăm chúng tôi năm 2004 :
Khi ứơp thịt nhớ trộn thêm mayonese ( loại dùng để trộn salad Nga ấy mà ). Thời gian ướp ít nhất là 24 tiếng ( bà ứơp tối hôm trước, tối hôm sau mới nướng, thịt nguyên liệu là nạc vai, trong phụ liệu ướp có cả hành tây thái mỏng. Nướng lên bằng than hoa, ăn mềm, thơm và không khô tí nào cả )
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng nhé.
_________________
cuoc song oi ta men yeu nguoi |
|
| Trở về đầu trang |
|
|
TrungDN
Trứng cá hồi - Икра лососёвая
Tham gia từ: 29 Jan 2007
Bài viết: 540
|
Gửi: 29-Oct-2007 6:00 pm Tiêu đề: Re: TPHCM bàn gặp mặt dịp 7/11. Dự kiến шашлык ở Văn Thánh ngày 4/11
|
|
|
Đây là ảnh của nhà nghỉ dã ngoại Văn Thánh, cạnh bãi cỏ lớn đó là hồ bơi.Tiếc là không mang máy ảnh đi nên chụp bằng cái điện thoại hơi bị xấu. Các bạn đăng ký CN này đến đi để ngắm trực tiếp.
| Anhia192 viết: |
| Sao toàn thấy các bác ở Hà Nội và gần Hà Nội lên kế họach ăn chơi, thế còn các thành viên tại TP.HCM thì sao ạ? Bữa đó có chương trình gì không ạh? Chỉ cần họp mặt, ăn uống tại một quán phong cách Nga nào đó thì cũng được mà? Hay có chương trình nào hay hơn không ạh? Có chương trình gì thì cho em tham gia với. |
Đã nhắn cho bạn rồi mà không thấy trả lời gì cả. Hãy gửi email cho Nina, Cuong hoặc TrungDN.
| matador viết: |
| Nếu mà mọi người có ý định ăn Шашлык thì nên cùng bàn rồi kiếm chỗ nào mình có thể Сами mới thú vị , tôi có thể đóng góp công sức được ( mua thịt , kiếm que xiên , khuân vác , kiếm củi , đốt than , nướng , và .... xử lý gọn thành quả ! ) |
Cái lão Matador chỉ to mồm gạ gẫm, lúc tổ chức đi thì thấy im re, không thấy xủi cái tăm nào cả. Trả lời email đi lão Matador nha.
_________________
TrungDN@nuocnga.net
TrungDamy@yahoo.com
TrungDamy@gmail.com
84903906407@yahoo.com |
|
| Trở về đầu trang |
|
|
Nina
Kvas Nga - Квас
Tham gia từ: 10 May 2005
Bài viết: 3618
|
Gửi: 29-Oct-2007 6:22 pm Tiêu đề: Re: TPHCM bàn gặp mặt dịp 7/11. Dự kiến шашлык ở Văn Thánh ngày 4/11
|
|
|
Hehe, các bác thúc quá thì đành ... liều chia đôi chủ đề dịch thuật cũ ra. Chứ mạng chỗ em nhanh như rùa, lỡ sót bài của bác nào thì ... các bác chịu khó copy lại nhé. Giá bác nào có thừa cái laptop cho em mượn vài ngày thì tốt nhỉ  |
|
| Trở về đầu trang |
|
|
TuDinhHuong
Thịt nướng Nga - Шашлык
Tham gia từ: 10 May 2005
Bài viết: 288
Đến từ: TpHCM
|
Gửi: 29-Oct-2007 9:16 pm Tiêu đề: Re: TPHCM bàn gặp mặt dịp 7/11. Dự kiến шашлык ở Văn Thánh ngày 4/11
|
|
|
nên mua thêm các loại xúc xích nữa,
---------------------------------------
Thế có cần bánh mì đen, kefir,... gì nữa thì liệt kê luôn để đặt Xanh nào Hoa May ơi. |
|
| Trở về đầu trang |
|
|
hungmgmi
Trứng cá hồi - Икра лососёвая
Tham gia từ: 20 Jun 2005
Bài viết: 2757
Đến từ: hanoi
|
Gửi: 30-Oct-2007 12:33 am Tiêu đề: Re: TPHCM bàn gặp mặt dịp 7/11. Dự kiến шашлык ở Văn Thánh ngày 4/11
|
|
|
Đấy đấy. chị TĐH đặt hàng bánh mỳ và kefir ở chỗ đó thì ngon tuyệt. Nhớ lấy thêm KVAS nữa chị ạ.
_________________
hungmgmi@nuocnga.net |
|
| Trở về đầu trang |
|
|
TrungDN
Trứng cá hồi - Икра лососёвая
Tham gia từ: 29 Jan 2007
Bài viết: 540
|
Gửi: 30-Oct-2007 10:16 am Tiêu đề: Re: TPHCM bàn gặp mặt dịp 7/11. Dự kiến шашлык ở Văn Thánh ngày 4/11
|
|
|
Cám ơn các MOD đưa chủ đề này thành 1 cái topic riêng. Thực ra quân khu 3N SGN định rủ nhau đi Vũng tàu ọp ẹp mới đã nhưng đầu tháng 11 TrungDN không tham gia được nên mới đành làm nháp ở Văn Thánh đây thôi.
Chương trình Văn Thánh sẽ bao gồm các cuộc thi tài nhân kỷ niệm CMT10, nhân dịp Trung Cuong Thanh hợp tác lần đầu tiên, nhân dịp sinh nhật ai đó tháng 10 này, nhân dịp nhiều thứ nữa...
- Thi làm шашлык: các thí sinh đang được các cổ động viên góp ý, chỉ dẫn. Ban giám khảo lại chấp nhận cho đem шпаргалка vào phòng thi nên tin chắc là dù ai đoạt giải nhất thì anh em cũng sẽ được thưởng thức bữa шашлык tuyệt vời rồi.
- Thi đấu cầu lông: Ai chơi mà thắng được người yêu TrungDN 3 ván thì sẽ có giải thưởng đặc biệt. Tạm thời chưa công bố giải cho đến trước khi đấu để tăng tính hấp dẫn.
- Thi bơi lội: Giải nhất giành cho ai đuổi bắt được Cuong trong hồ bơi. Thể thức đơn giản: Cuong đã xuống hồ bơi rồi, tất cả các thí sinh ở mọi lứa tuổi, không phân biệt nam nữ, ai mà xuống hồ bơi để bắt được Cuong là đoạt giải.
- Thi đánh bài: Có thể chơi mọi loại thể thức, từ tiến liên búa xua (kiểu miền Nam) đến tiến lên kiểu miền Bắc (đồng chất đồng mầu), đến phỏm 8 lá hay phỏm 9 lá đều được. Có thể chơi покер hay преферансы cũng chấp nhận. Chỉ cần mang theo tiền lẻ vì không chơi tiền chẵn mệnh giá lớn. Nếu không tham gia chơi có thể chầu rìa và rinh giải "người tinh mắt nhất" nếu bắt được Nina chơi ăn gian.
- Thi chụp ảnh: Người nào có bức ảnh chụp hay nhất, cả người và cảnh vật, sẽ được đăng trên 4rum của nuocnga.net. Nhuận ảnh sẽ sung vào công quỹ 3N.
- và đương nhiên là thi khen: Ai khen các món ăn hay nhất, mà không bị lườm nguýt "Chỉ nịnh là giỏi" sẽ đoạt giải đặc biệt và được TrungDn tôn làm sư phụ.
Danh sách đăng ký tham gia các cuộc thi cho đến giờ phút này là:
1. TrungDN + người yêu
2. Nina
3. Cuong
4. Sơn lười
5. HoaMay + 2 bé
6. Tanhia + bé
7. Màu nắng + bé
8. phucanh + bé
9. TuDinhHuong + thúng thóc gạo bị trộn lẫn
_________________
TrungDN@nuocnga.net
TrungDamy@yahoo.com
TrungDamy@gmail.com
84903906407@yahoo.com |
|
| Trở về đầu trang |
|
|
Panda
Kvas Nga - Квас
Tham gia từ: 27 Apr 2005
Bài viết: 338
Đến từ: Nơi bình yên chim hót.
|
Gửi: 30-Oct-2007 10:32 am Tiêu đề: Re: TPHCM bàn gặp mặt dịp 7/11. Dự kiến шашлык ở Văn Thánh ngày 4/11
|
|
|
| TrungDN viết: |
Cám ơn các MOD đưa chủ đề này thành 1 cái topic riêng. Thực ra quân khu 3N SGN định rủ nhau đi Vũng tàu ọp ẹp mới đã nhưng đầu tháng 11 TrungDN không tham gia được nên mới đành làm nháp ở Văn Thánh đây thôi.
Chương trình Văn Thánh sẽ bao gồm các cuộc thi tài nhân kỷ niệm CMT10, nhân dịp Trung Cuong Thanh hợp tác lần đầu tiên, nhân dịp sinh nhật ai đó tháng 10 này, nhân dịp nhiều thứ nữa...
- Thi làm шашлык: các thí sinh đang được các cổ động viên góp ý, chỉ dẫn. Ban giám khảo lại chấp nhận cho đem шпаргалка vào phòng thi nên tin chắc là dù ai đoạt giải nhất thì anh em cũng sẽ được thưởng thức bữa шашлык tuyệt vời rồi.
- Thi đấu cầu lông: Ai chơi mà thắng được người yêu TrungDN 3 ván thì sẽ có giải thưởng đặc biệt. Tạm thời chưa công bố giải cho đến trước khi đấu để tăng tính hấp dẫn.
- Thi bơi lội: Giải nhất giành cho ai đuổi bắt được Cuong trong hồ bơi. Thể thức đơn giản: Cuong đã xuống hồ bơi rồi, tất cả các thí sinh ở mọi lứa tuổi, không phân biệt nam nữ, ai mà xuống hồ bơi để bắt được Cuong là đoạt giải.
- Thi đánh bài: Có thể chơi mọi loại thể thức, từ tiến liên búa xua (kiểu miền Nam) đến tiến lên kiểu miền Bắc (đồng chất đồng mầu), đến phỏm 8 lá hay phỏm 9 lá đều được. Có thể chơi покер hay преферансы cũng chấp nhận. Chỉ cần mang theo tiền lẻ vì không chơi tiền chẵn mệnh giá lớn. Nếu không tham gia chơi có thể chầu rìa và rinh giải "người tinh mắt nhất" nếu bắt được Nina chơi ăn gian.
- Thi chụp ảnh: Người nào có bức ảnh chụp hay nhất, cả người và cảnh vật, sẽ được đăng trên 4rum của nuocnga.net. Nhuận ảnh sẽ sung vào công quỹ 3N.
- và đương nhiên là thi khen: Ai khen các món ăn hay nhất, mà không bị lườm nguýt "Chỉ nịnh là giỏi" sẽ đoạt giải đặc biệt và được TrungDn tôn làm sư phụ.
Danh sách đăng ký tham gia các cuộc thi cho đến giờ phút này là:
1. TrungDN + người yêu
2. Nina
3. Cuong
4. Sơn lười
5. HoaMay + 2 bé
6. Tanhia + bé
7. Màu nắng + bé
8. phucanh + bé
9. TuDinhHuong + thúng thóc gạo bị trộn lẫn |
Chương trình bác đưa ra hấp dẫn quá bác ạ. Mà đã chốt ngày giờ chưa ạ, sao em không thấy hay mắt mũi em tèm nhèm. Thôi em cứ đặt gạch trước đã, em Panda + 2 bé (lớn & nhỏ ) . Mà em chỉ đến góp vui và măm măm thôi nhé, em chẳng giúp được gì mong các bác thông cảm cho em, hay chị Tanhia cho em góp 1 chân xin hành xin ớt nhỉ?
Mấy lần trước không đi được, lần này thì cương quyết tham gia, đợi em với mọi người ơiiiiiiii
_________________
Jimmy, Jimmy please wait for me.... |
|
| Trở về đầu trang |
|
|
Cuong
Salat Nga - салат Оливье
Tuổi: 63
Tham gia từ: 29 Mar 2006
Bài viết: 142
|
Gửi: 30-Oct-2007 10:54 am Tiêu đề: Re: TPHCM bàn gặp mặt dịp 7/11. Dự kiến шашлык ở Văn Thánh ngày 4/11
|
|
|
Bác Davydov Anatoly trong đoàn CCB có gửi tặng 3N hai quyển sách. Ngày 01/11 người cầm sách sẽ bay về tới tp. Hồ Chí Minh. Nếu anh ấy ko quên gọi đến lấy sách, thì Cuong sẽ đem đến bà con cùng đọc. Tinh thần Nga nó tác động không chỉ vào dạ dày mà cả vào trí tuệ mọi người nữa.
Một thời gian nữa sẽ chuyển sách ra cho 3N miền Bắc đọc.
Anh TrungDN nhớ mang theo cuốn sách của ông Kolexnic nhé. Các bạn khác nếu có sách vở gì hay liên quan đến Russia thì cũng đem đến giao lưu. |
|
| Trở về đầu trang |
|
|
hungmgmi
Trứng cá hồi - Икра лососёвая
Tham gia từ: 20 Jun 2005
Bài viết: 2757
Đến từ: hanoi
|
Gửi: 30-Oct-2007 10:54 am Tiêu đề: Re: TPHCM bàn gặp mặt dịp 7/11. Dự kiến шашлык ở Văn Thánh ngày 4/11
|
|
|
| TrungDN viết: |
- Thi đánh bài: Có thể chơi mọi loại thể thức, từ tiến liên búa xua (kiểu miền Nam) đến tiến lên kiểu miền Bắc (đồng chất đồng mầu), đến phỏm 8 lá hay phỏm 9 lá đều được. Có thể chơi покер hay преферансы cũng chấp nhận. Chỉ cần mang theo tiền lẻ vì không chơi tiền chẵn mệnh giá lớn. Nếu không tham gia chơi có thể chầu rìa và rinh giải "người tinh mắt nhất" nếu bắt được Nina chơi ăn gian.
|
Đánh bạc công khai, hừ  , bác TrungDN hơi bị liều . Đề nghị các bác không chơi ăn tiền mà chơi kiểu sinh viên ngày xưa: ai thua là phải ngậm thìa, nĩa đến khi nhất mới được bỏ
_________________
hungmgmi@nuocnga.net |
|
| Trở về đầu trang |
|
|
|
|
Bạn không thể gửi chủ đề mới
Bạn không thể trả lời các chủ đề
Bạn không thể sửa đổi bài viết của mình
Bạn không thể xoá bài viết của mình
Bạn không thể tham gia các bình chọn
You cannot attach files in this forum
You cannot download files in this forum
|
|
Trang chủ
Trợ giúp
Tìm kiếm
Danh sách thành viên
Nhóm làm việc
Ban quản trị
Đăng ký
Thông tin cá nhân
Đăng nhập
