| Chủ đề phía trước :: Chủ đề kế tiếp |
| Tác giả |
Nội dung bài viết |
Dementieva Bánh mì đen - Черный хлеб

Tham gia từ: 10 May 2005 Bài viết: 78
|
Gửi: 10-May-2005 10:34 pm Tiêu đề: Những ngày lễ ở Nga
|
|
|
Lễ tiễn mùa đông ở nước Nga Một trong những lễ hội khó quên của nước Nga là Lễ tiễn mùa đông. Lễ này bắt nguồn từ nền nông nghiệp, từ công việc đồng áng của những người nông dân, những người Mu-dích, gọi theo tiếng Nga. Mùa đông nước Nga dầy tuyết, tuyết phủ kín mặt đất, ruộng đồng, khiến cho cây cối không nẩy mầm được, nếu kéo dài mãi dễ sinh nạn đói. Bởi vậy, với đầu óc thực tế, người nông dân mong mùa đông mau qua, mong mùa xuân mau đến. ýỏ nghĩa của Lễ tiễn mùa đông chính là như vậy.
Lễ tiễn mùa đông là một trong những ngày hội dân gian vui vẻ nhất. Mở đầu buổi lễ, những chú bé tinh nhanh, mặc quần áo dân tộc truyền thống, màu sắc sặc sỡ được chọn kỹ lưỡng, cầm đuốc đốt những hình nộm bằng rơm và giẻ quần áo, đó là hình ảnh tượng trưng của băng tuyết trong mùa đông lạnh giá. Trẻ em và người lớn reo hò ầm ĩ, ca hát, nhảy múa xung quanh hình nộm đang bốc lửa. Họ mừng vui tiễn tượng trưng mùa đông, hân hoan chào đón mùa xuân tươi đẹp, chuẩn bị khí thế bước vào một mùa gieo trồng mới. Lễ tiễn mùa đông thường được tổ chức ở những nơi đông người qua lại, có quảng trường, ngã tư đường phố, một cánh rừng đầu làng vào những đêm đẹp trời. Tất cả già, trẻ, nam, nữ đều tham dự lễ hội. Họ nắm tay nhau nhảy điệu múa vòng tròn. Ở nước Nga, điệu múa này đã có từ thời đại Thiên Chúa giáo. Họ múa, nhảy theo lời của bài hát hoặc theo một điệu nhạc nhất định. Những động tác giậm chân, không chỉ là một tiết mục nghệ thuật, mà còn là một cách sưởi ấm nhanh chóng trong giá rét. Ngày nay, trẻ em và người lớn múa vòng tròn xung quanh cây thông cũng là hình bóng của Lễ tiễn mùa đông.
Trong ngày Lễ tiễn mùa đông, trên những con đường lớn, những chiếc xe ngựa, vừa rung chuông và lục lạc, vừa đuổi rượt nhau. Ngựa được đeo dải nạm bạc rất đẹp, còn xe trượt được trang trí bằng thảm. Ba con ngựa được thắng vào một cỗ xe chạy băng băng trên đường. Những anh chàng xà-ích lái xe ba ngựa đãọ huấn luyện ngựa một cách đặc biệt và họ cũng phải là những con người đầy bản lĩnh. Muốn phóng trên những con đường ở làng quê hoặc phố xá nước Nga trong những thế kỷ trước đây, người xà-ich phải là người có nhiều kỹ xảo, kỹ năng, nhanh mắt, nhanh tay, điều khiển một lúc ba con ngựa phi nước đại trên nhiều đoạn đường cong, khúc khuỷu, nhiều lúc phải xử lý những tình huống phức tạp như khi hai xe ba ngựa phải tránh nhau ở quãng đường hẹp khi đi ngược chiều. Và đôi khi, dù khéo léo đến đâu đi nữa, tai nạn vẫn cứ xảy ra...
Từ ngày xưa, trên tuyến đường nối Mạc Tư Khoa với những tỉnh xa xôi ở Xi-bê-ri đã có ba trăm trạm bưu chính hoạt động, ở đây người đưa thư nhanh chóng nhất chínhỏ là những con ngựa trạm. Trên những tuyến đường này có những xe ngựa chở hàng đi chậm rãi, nhưng cũng có những xe ba ngựa phóng như bay, giống như chuyến tàu chở hàng tốc hành vậy. Cho đến khi xuất hiện đường sắt thay thế vào cuối thế kỷ XIX, trên tuyến đường này đã có 16.000 xà- ích phục vụ. Hình ảnh những chàng xà-ích hiên ngang, hào phóng, những câu chuyện tình ngắn ngủi, vội vã, thơ mộng đã được mô tả phần nào trong nhiều truyện ngắn, tiểu thuyết của các nhà vǎn Nga. Nhiều bài hát của những chàng xà-ích cho đến nay vẫn còn lưu lạiỏ trong các tiết mục biểu diễn của các ca sĩ chuyên nghiệp ở Nga.
Ngoài những món ăn cổ truyền dành cho ngày lễ của người Nga thì bánh xèo là món không thể thiếu trong Lễ tiễn mùa đông, giống như bánh chưng trong ngày Tết của Việt Nam. Đó là những chiếc bánh mỏng làm bằng bột mì cho lên men có trộn với trứng gà, bơ, váng sữa, và được rán bằng những chiếc chảo lửa to nóng bỏng. Chiếc bánh xèo hình tròn là tượng trưng cho mặt trời thần linh mang lại hơi ấm mùa xuân, tràn trề sức sống và hạnh phúc. Trong ngày Lễ tiễn mùa đông, trẻ em khoái chí nhất vì chúng được tự do vui đùa, đốt hình nộm, nhảy múa, reo hò, nghịch ngợm mà không sợ bị ai la mắng, ngược lại, chúng còn được người lớn khích lệ; bởi vì chính họ ngày xưa cũng đã làm như thế để xua đuổi băng giá, bão tuyết. Khách nước ngoài đến du lịch ở Nga, gặp ngày Lễ tiễn mùa đông thì vô cùng thích thú, nhiệt tình tham gia nhảy múa ca hát, ăn những món ăn cổ truyền, vui chơi thâu đêm, suốt sáng. Nhiều người tiếc rằng Lễ tiễn mùa đông mỗi năm chỉ diễn ra một lần. |
|
| Trở về đầu trang |
|
 |
Dementieva Bánh mì đen - Черный хлеб

Tham gia từ: 10 May 2005 Bài viết: 78
|
Gửi: 10-May-2005 10:35 pm Tiêu đề: Re: Những ngày lễ ở Nga
|
|
|
Масленица chính là Lễ Tiễn mùa Đông (thì... tiện thể đón mùa Xuân luôn nên chắc là có cách gọi như thế), bắt nguồn từ lễ hội Các-na-van của người Ý. Sang tiếng Nga đầu tiên biến đổi thành Мясопустой. Масленица không phải một ngày mà kéo dài suốt tuần đầu tiên của tháng Ba và kết thúc vào chủ nhật - ngày Tiễn mùa đông. Người nông dân Nga có phong tục kiêng ăn thịt, sữa, trứng và các thức ăn có nguồn gốc động vật mấy tuần cuối mùa đông để nhớ về thời xa xưa thời gian này của năm thường xảy ra nạn đói. Tuần lễ Масленица kết thúc kì ăn kiêng. Sau đây là ý nghĩa và nội dung của từng ngày trong suốt tuần hội hè đó:
Понедельник - «встреча»,
вторник - «заигрыш»,
среда - «лакомка», «разгул», «перелом»,
четверг-«разгуляй-четверток», «широкий»,
пятница - «тещины вечера», «тещины вечерки»,
суббота - «золовкины посиделки», «проводы»,
воскресенье - «прощеный день»
Vui nhất là ngày chủ nhật. Có rất nhiều trò chơi truyền thống của dân Mugic, từ nhẹ nhàng như nắm tay nhau nhảy múa, hát, hôn nhau ... đến những trò hơi bị bạo lực một chút như "chọi trâu" (2 người đàn ông cõng nhau và đi đá các đôi khác), leo thành tuyết, leo cột hay hứng lên thì bốc tuyết ném nhau túi bụi. Du khách đến tham gia lễ hội ngay lập tức bị cuốn vào không khí vui vẻ, hào hứng của các trò chơi hoặc bị hút hồn bởi những giai điệu dân ca Nga rộn rã qua tiếng ác-coóc. Nhận ra chất Nga nồng nhiệt, nóng hổi vẫn còn đậm nét ở các làng quê, nhất là vào dịp lễ hội như thế này. Không quen mà ngỡ như rất quen.
Không thể thiếu được trong Масленица là chiếc bánh Blin hình tròn, tượng trưng cho mặt trời. Trên thực tế bạn có thể gặp nhan nhản các biểu tượng của Mặt trời trong lễ hội này, từ hình nộm, sợi dây đeo cổ... đến cặp má đỏ hây hây của các cô nông dân Nga trong bộ váy áo truyền thống. Trên là ánh mặt trời ngây ngất, dưới là tuyết lấp lánh và đủ loại màu sắc, âm thanh náo nhiệt. Vui quên trời đất luôn. Và đúng phong cách Nga mới đã chứ!
Прощай, зима сопливая!
Приходи, лето красное!
Соху, борону -
И пахать пойду
NK đã được tham dự một ngày lễ như thế, chơi gần hết mọi loại trò chơi, ăn ném không biết bao nhiêu là tuyết và cũng hạ được khối "địch". Cái dư vị ấm áp, sôi nổi của nó chắc không bao giờ quên được. Ai chưa được đi chơi Масленица thì đúng là... phí nửa cuộc đời. |
|
| Trở về đầu trang |
|
 |
Dementieva Bánh mì đen - Черный хлеб

Tham gia từ: 10 May 2005 Bài viết: 78
|
Gửi: 10-May-2005 10:35 pm Tiêu đề: Re: Những ngày lễ ở Nga
|
|
|
Khác với những gì người ta thường nghĩ, nguồn gốc của nhiều lễ hội của Nga thường không liên quan tới các lễ hội của đạo Thiên chúa, đạo mà phần lớn người Nga theo. Lễ hội dân tộc của nước này thường bắt nguồn từ xa xưa, thời kỳ của chủ nghĩa vô thần. Thiên chúa giáo đã kết thúc chủ nghĩa vô thần bằng những nghi lễ tôn giáo. Tuy nhiên, nhiều truyền thống vẫn được bảo tồn dưới dạng các dịp vui chơi hay lễ hội, thậm chí một vài lễ hội còn được đưa vào chính các nghi lễ và truyền thống của đạo Thiên chúa.
Lễ Giáng sinh của Đạo Cơ đốc chính thống
Peter Đại Đế, vị hoàng đế ưu tú của nước Nga đã mang lại nhiều đổi thay trong cuộc sống cũng như trên tờ lịch của nước Nga. Lễ Giáng sinh là một ví dụ. Mặc dù, Giáng sinh vẫn là một trong những ngày lễ chính của người theo đạo Thiên chúa ở Nga, Giáng sinh của Nga lại được tổ chức vào ngày 7/1 theo lịch Nga chứ không phải ngày 25/12 theo lịch Tây.
Lễ Kolyadki
Ở Nga, không có bất cứ một lễ hội nào được tổ chức theo nhiều tập tục và nghi lễ như những ngày lễ Giáng sinh. Một trong các nghi lễ trong các ngày Giáng sinh đó được gọi là Kolyadki. Trong buổi lễ này, người ta thường chúc cho nhau hạnh phúc và khỏe mạnh. Trong buổi lễ, người ta làm ra một bà tuyết với cái mũi bằng cà rốt, mắt bằng quả mận khô và rǎng bằng hạt đậu xanh. Đức mẹ Kolyadki (như ông già Noel) với một vài người hộ tống đem theo những ngôi sao đến dự hội để chúc mừng mọi người và tham gia những trò chơi vui vẻ. Họ hát hò và nhảy múa trong một vòng trên tuyết xung quanh ánh lửa bập bùng suốt lễ hội.
Lễ Maslyanitsa
Cuối mùa đông, một dịp lễ hội được tổ chức ngay trước mùa ăn chay trong suốt một tuần lễ, đó là tuần lễ bánh kếp (Pancake Week) hay còn gọi là tuần lễ "pho mát". Những nhà sử học Thiên chúa giáo nói rằng, trước đây tuần lễ này được coi là những ngày "điên rồ". Mọi người mang những mặt nạ và những trang phục rất nực cười, thỉnh thoảng đàn ông còn mặc quần áo của đàn bà và ngược lại. Lễ hội hóa trang kiểu đó sẽ là khởi đầu của mùa lễ hội tưng bừng, người ta ăn các thức ăn ngon và uống rất nhiều rượu. Một hình nộm bằng rơm lớn được đốt đi như lời chào từ biệt đối với một mùa đông đã qua. Đấu võ cũng là một trò vui trong dịp lễ giúp người ấm lên trong những ngày mùa đông giá rét. Hiện nay, các buổi trình diễn đặc biệt cũng được tổ chức trong tuần lễ này.
Trong tuần lễ ăn chay, người ta thường ăn bánh kếp kết hợp với mật ong, trứng cá muối, kem tươi và bơ. Theo tiếng Nga, tuần lễ ǎn chay gọi là "Maslyanitsa" (có nghĩa là bơ trong tiếng Anh). Điều đó có nghĩa là người ta có thể ăn nhiều thứ khác nhau, trong đó có cả bơ trước khi bước vào mùa ăn chay. Nhìn chung, lễ Maslyanitsa được chia làm 3 giai đoạn: bắt đầu vào thứ hai, đỉnh cao vào thứ năm và kết thúc vào sáng chủ nhật.
Lễ Phục Sinh
Cũng như các nước theo Đạo Thiên chúa khác, ở Nga cũng có ngày lễ Phục Sinh. Người ta sẽ làm loại bánh mỳ ngọt đặc biệt, có hình tròn (gọi là bánh Phục Sinh) và được bày bán ở hầu hết các hiệu bánh mỳ trong dịp lễ. Ngoài ra, người ta còn làm cả bánh Paskha (một loại bánh làm bằng hỗn hợp sữa có đường, nho khô và bơ) và những quả trứng được nhuộm nhiều màu sắc sặc sỡ. Trứng đỏ được coi là biểu tượng của lễ Phục Sinh. Trứng Phục Sinh có nhiều mục đích, nó là món quà truyền thống để tặng bạn bè và người thân thay lời chúc mừng trong lễ Phục Sinh. Có một câu thành ngữ nói rằng, nếu bạn rửa mặt bằng nước có cả trứng phục sinh, bạn sẽ luôn giàu có và xinh đẹp. Lễ Phục Sinh cũng là dịp để mọi người đi thǎm hỏi bà con, họ hàng.
Lễ hội Red Hill
Ngày chủ nhật đầu tiên sau lễ Phục Sinh được gọi là ngày lễ Red Hill. Ngày này được coi là dịp tốt nhất dành cho các đôi uyên ương tổ chức lễ cưới. Trước kia, mọi người thường đón chào mùa xuân trong lễ hội này, như thể để "mời" mùa xuân tới nhà mình vậy. Vào dịp lễ hội, bạn sẽ bắt gặp ở khắp nơi mọi người hát hò nhảy múa xung quanh những cây cối đang đâm chồi nảy lộc.
Lễ Ivan Kupalo
Ở các nước theo Đạo Cơ đốc chính thống trên khắp châu Âu, người ta thường tổ chức lễ thánh John và lễ rửa tội. ở Nga, ngày này gọi là Ivan Kupalo. Mọi thứ trong ngày này đều liên quan tới nước. Trước đây, các cô cậu thường xuống sông bơi cho đến tận đêm, sau đó họ đốt lửa và nắm tay nhau nhảy qua đống lửa. Nếu sau khi nhảy qua lửa, họ vẫn nắm tay nhau thì đó sẽ là dấu hiệu tốt, báo hiệu một lễ cưới chẳng còn bao xa.
Lễ hội Troitsa
Ở Nga, lễ hội dân gian "Troitsa" được tổ chức rất rầm rộ. Vào ngày lễ hội, nhà cửa đều được trang hoàng bằng những cành cây xanh tốt. Những bộ quần áo của các cô gái được treo trên những cây bulô nhỏ và người ta hát hò nhảy múa xung quanh. Những chiếc vòng làm bằng cành và hoa bulô được nhúng xuống nước để bói xem số phận của mỗi người.
Lễ hội Spas
Tháng 8, tháng cuối cùng của mùa hè, khi mùa màng đã xong, người Nga thường tổ chức 3 ngày hội khác nhau, trong tiếng Nga gọi là "Spas".
Ngày hội Spas đầu tiên là Honey Spas (lễ hội mật ong) (14/
Ngày hội Spas thứ 2 là Apple Spas (lễ hội táo) (19/
Ngày hội thứ 3 là Nut Spas (lễ hội quả hoạch) (29/
Lễ hội Spas mang sương giá đến cho đất đai và cây cỏ. Sau ngày lễ Spas đầu tiên, người ta sẽ thu hoạch mật ong. Ngày thứ 2, thu hoạch táo và ngày thứ 3 là quả hoạch.
(ST ) |
|
| Trở về đầu trang |
|
 |
danngoc Trứng cá hồi - Икра лососёвая

Tuổi: 50 Tham gia từ: 30 Apr 2005 Bài viết: 1336 Đến từ: Việt Nam
|
Gửi: 10-May-2005 10:53 pm Tiêu đề: Re: Những ngày lễ ở Nga
|
|
|
| Em xem "Người thợ cạo Siberia" thấy làm cảnh Maxlenhixa vui ghê, nhưng hình như có thêm trò đấu vật mà bác Dementieva chưa nói. |
|
| Trở về đầu trang |
|
 |
lida_hb Bánh blin nóng - Горячий блин


Tuổi: 41 Tham gia từ: 28 Apr 2005 Bài viết: 2 Đến từ: Viet Nam
|
Gửi: 25-May-2005 11:51 am Tiêu đề: Re: Những ngày lễ ở Nga
|
|
|
ah !!!Tìm thấy rồi !Hay quá!
Cảm ơn Dementieva !
Nếu có thông tin gì thêm , hãy post lên đươc không a.  |
|
| Trở về đầu trang |
|
 |
nguyenthuhanh82 Trứng cá hồi - Икра лососёвая


Tuổi: 43 Tham gia từ: 25 May 2005 Bài viết: 458 Đến từ: Hà Nội
|
Gửi: 12-Jun-2005 9:43 pm Tiêu đề: những ngày lễ ở nga
|
|
|
1 - 1: người dân nga đón chào ngày lễ này một cáh vui mừng.
ngày lễ tiễn mùa đông: ngày lễ cổ nhất trong số các ngày lễ của nhân dân nga hiện nay. Ở các thành phố và các vùng nông thông của nga ngày lễ này được tiến hành vào cuối tháng 2 đầu tháng 3 - lúc mùa đông dài lạnh lẽo của nga kết thúc, mùa xuân ấm áp tới và công việc đồng áng bắt đầu. Trong ngày lễ này theo tập quán mọi người làm bánh tráng ( bánh xèo ) vì món bánh này tròn trĩnh vàng rực - hình dạng của nó giống như mặt trời. Món bánh này là biểu tượng của mặt trời của niềm vui.
12 - 4: ngày vũ trụ ( 12 - 4 - 1961 ) nhà du hành vũ trụ người nga IURI GAGARIN đã thực hiện chuyến bay vào vũ trụ bằng con tàu " PHƯƠNG ĐÔNG ".
1 - 5: ngày đoàn kết nhân dân lao động toàn thế giới được ghi nhớ không chỉ ở nga mà còn ở khắp trên thế giới. Mọi người đi đến buổi lễ diễu hành với tâm trạng vui vẻ, mang theo các biểu ngữ: " Hòa bình. Lao động. Tháng 5 ".
9 - 5: ngày lễ chiến thắng. 9 - 3 - 1945 cuộc chiến tranh vệ quốc vĩ đại kết thúc đánh bại bọn phát xít đức. Nhũng người cựu chiến binh ra phố, đeo tất cả những huân huy chuơng mà họ nhận được trong chiến tranh, những người bạn cũ gặp lại nhau ở đài phun nước nhà hát lớn và đài kỉ niệm chiến thắng, cùng nhau tưởng niệm những người đã hi sinh. Các cựu chiến binh kể lại các chiến công và về nhân dân trong các trận chiến đấu. Buổi tối ở Matxcơva và các thành phố anh hùng khác có bắn pháo hoa.
12 - 6: NGày này trở thành ngày tuyên bố độc lập của liên bang nga từ năm 1991.
1 - 9: ngày của tri thức, đó là ngày lễ của toàn dân, ngày lễ để kỉ niệm bắt đầu năm học mới. Không chỉ có các học sinh, sinh viên, giáo viên .. gặp nhau mà còn rất nhiều người vui mừng gặp nhau vào ngày này, những nụ cười, những bó hoa..
7 - 11: ngày lễ quan trọng nhất được ghi nhớ trong nhiều năm tồn tại của liên bang nga ( ngày lễ kỉ niệm cách mạng tháng 10 xã hội chủ nghĩa ). ở quảng trườn Đỏ diễn ra cuộc duyệt binh của quân đội và diễu hành của nhân dân lao động thủ đô. |
|
| Trở về đầu trang |
|
 |
anna3000 Bánh blin nóng - Горячий блин


Tuổi: 39 Tham gia từ: 26 Oct 2005 Bài viết: 6
|
Gửi: 26-Oct-2005 1:47 am Tiêu đề: Re: Những ngày lễ ở Nga
|
|
|
còn 7/12 la ngày lễ gì vậy chị nguyethuhanh82? _________________ Hello |
|
| Trở về đầu trang |
|
 |
anna3000 Bánh blin nóng - Горячий блин


Tuổi: 39 Tham gia từ: 26 Oct 2005 Bài viết: 6
|
Gửi: 26-Oct-2005 1:50 am Tiêu đề: Re: Những ngày lễ ở Nga
|
|
|
Ý lộn ngày 12/12 chứ. _________________ Hello |
|
| Trở về đầu trang |
|
 |
Amigo Thịt nướng Nga - Шашлык

Tuổi: 35 Tham gia từ: 21 May 2005 Bài viết: 251
|
Gửi: 26-Oct-2005 3:29 pm Tiêu đề: Những ngày lễ chính thức ở nước Nga
|
|
|
Gửi các bạn nguyenthuhanh và anna :
Theo điều 112 Bộ luật Lao động của Liên bang Nga, ký ngày 19.12.2004 số 201 ФЗ, những ngày nghỉ lễ ở Liên bang Nga là những ngày sau :
1,2,3,4 và 5/I - Ngày lễ Năm Mới
7/I Giáng sinh Nga
23/II Ngày Những người bảo vệ Tổ quốc - ta thường gọi là Ngày Đàn ông.
8/III Ngày Quốc tế Phụ nữ
1/V Ngày hội Mùa xuân và Lao động
9/V Ngày Chiến thắng
12/VI Ngày Nước Nga
4/XI Ngày toàn dân thống nhất.
Riêng Matxcova có ngày Thành phố nữa, đầu tháng 9.
Tất cả chỉ có thế. Còn lại là những ngày lễ dân gian (như Lễ tiễn mùa đông, lễ lập hạ, lễ hội mùa,ngày Cười, ngày lễ thánh Tatyana...).Không có ngày kỷ niệm cách mạng tháng 10 nữa đâu. _________________ Đi đến nơi vô tăm tích đem về một vật vô danh |
|
| Trở về đầu trang |
|
 |
|
|
Bạn không thể gửi chủ đề mới Bạn không thể trả lời các chủ đề Bạn không thể sửa đổi bài viết của mình Bạn không thể xoá bài viết của mình Bạn không thể tham gia các bình chọn You cannot attach files in this forum You cannot download files in this forum
|
|